Puro Kesicisi Seçerken Çap Neden Belirleyici
Puro kesicisi seçmeden önce gövde kalınlığına bakmak gerekir, çünkü her alet her gövdeye oturmaz ve yanlış seçim içimi baştan bozar. Kalınlık ölçüsü ring gauge olarak anılır ve kesicinin ağız açıklığı doğrudan buna göre değişir. Tüplü siglo iii gibi ince bir gövdede küçük bir kesim bile işinizi görür ve gereksiz yaprak gitmez. Geniş çaplı siglo iv ise geniş gövdesi yüzünden daha geniş ağızlı bir kesiciye gerek bırakır. Dar bir alet kalın bir puroda başın yalnızca bir bölümünü açar, bu da çekişi zorlaştırır ve dumanı tıkar. Gereğinden büyük bir kesici ise ince bir puroyu ezer ve örtünün düzenini dağıtır. Bu yüzden ölçüyü baştan öğrenmek en sağlam başlangıç yoludur ve sonradan kesici değiştirmek zorunda kalmanızı önler. Ağız kısmı düzgün açıldığında duman akışı çok daha rahat hissedilir ve tat kesintiye uğramadan ilerler. Sonuçta doğru alet, elinizdeki gövdeyle uyumlu olandır, markası ya da fiyatı bu noktada ikinci planda kalır. Bu küçük ayrıntıyı atlamayan içici, her seferinde aynı rahat çekişe ulaşır.
Giyotin Kesicinin Mantığı ve Kullanımı
Giyotin kesici, bıçağı tek hamlede kapatarak başı düz bir çizgiyle koparır ve en yaygın kesici türü sayılır. Tek bıçaklı türleri de vardır, ama çift bıçaklı olanı daha düzgün bir kesim yapar ve örtüyü daha az çeker. Siglo vi puro özellikleri gibi tüplü bir puroyu tüpten çıkarıp başını giyotinle açmak gayet basittir. Dengeli gövdeli 5 torcedores gibi düzgün sarılmış bir örtüde de yüzey pürüzsüz çıkar ve uç dağılmaz, kenarlar da keskin ve düzenli görünür. Kesim esnasında gövdeyi ezmemek gerekir, yoksa örtü çatlayabilir ve içim sırasında sorun yaratır. Bıçak körelmişse uç yırtılır, bu yüzden keskinliği arada bir kontrol etmek iyi olur. Giyotinin başlıca avantajı geniş bir ağız oluşturmasıdır, bu da çekişi kolaylaştırır ve dumanı bol getirir. Zayıf yanı ise kalın çaplara yetmeyen dar modellerin olmasıdır. İyi yapılmış bir giyotin uzun dayanır ve her gün sorunsuzca kullanılır; masada duran ya da çantada taşınan her türlü puro için ilk akla gelen alet olması bu yüzden şaşırtıcı değildir. Yani punch seçmek, kapak bütünlüğüne önem veren ve kesimi sade tutmak isteyen biri için akılcı bir karar sayılır, yeter ki gövde çok kalın olmasın.
Punch Kesicinin Küçük Deliği Ne Sağlar
Punch kesici, başı tamamen koparmak yerine ortasına küçük yuvarlak bir açıklık açar ve bu yüzden farklı bir yöntemle çalışır. Aniversario 5 puro özellikleri gibi kremsi içimli bir puroda bu yöntem kapak yapısını bozmaz ve ucu bütün bırakır, böylece ilk çekişte yapraktan kopan parçalar ağıza gelmez. Uç kısım bütün kaldığı için örtünün çözülme ihtimali azalır, içici de ağzına dağılmış yaprak parçası almaz. Ölçülü gövdeli aniversario cordo gibi sakin gövdeli sarımlarda da punch rahat çalışır. Zayıf yanı, delik çapının değişmez olmasıdır ve kalın gövdelerde çekiş zorlaşabilir. Ayrıca nemli yaprak delik çevresinde tıkanabilir, bu yüzden arada bir temizlemek gerekir. Birçok içici bu aleti kompakt olduğu için çantada taşımayı tercih eder. Kullanımı basit olduğundan acemiler için de elverişlidir. Delik temiz kalırsa duman düzenli gelir, tıkanırsa ince bir çubukla açmak çoğu zaman yeterli olur. Doğru derinlikte açılmış bir kama, ilk çekişten itibaren düzenli bir akış sağlar ve sonraki dakikalarda da aynı dengeyi korur; bu yüzden bu yöntemi sevenler kesicilerini özenle seçer.
V Kesimin Puroda Sağladığı Fark
V kesim kesici, ucu kama biçiminde oyarak derin bir kanal yaratır ve geniş yüzeyi sağlamadan yoğun bir akış sağlar. Bu yöntem dumanı tek noktada yoğunlaştırır ve aroma yoğunluğunu biraz artırır. Uzun içimli gövdeli aniversario dörtlü gibi uzun oturumluk bir puroda bu kesim daha tok bir duman verir. Uzun gövdeli gövdeli double robustos gibi kalın çaplı formlarda ise kama gereken kadar derine açılamaz. Bu nedenle çapı aşırı geniş purolarda V kesim pek tercih edilmez ve giyotin daha akıllıca kalır. Hazır V kesicilerde kama derinliği değiştirilemez, yani her puroya aynı derinlikte iner. Deneyimli içiciler bu sınırı bilir ve kesimi buna göre kurgular. Keskin bir bıçakla çalışınca yüzeyi zedelemeden düzgün bir giriş oluşturur. Bıçağın aşınması durumunda kama kenarları parçalanır ve bu, dumanın ağızda düzensiz dağılmasına yol açar. Bu küçük karşılaştırma, bir sonraki kesici alışverişinde neye bakacağınızı net biçimde gösterir ve gereksiz deneme yanılmadan kurtarır. Bu yüzden türleri tek tek deneyip kendi alışkanlığınıza uyanı seçmek, başkasının önerisine bakmaktan çoğu zaman daha doğru bir yoldur.
Üç Kesici Türünün Ortak ve Farklı Yanları
Üç kesici türünü yan yana koyarken ilk ölçüt çap olmalıdır, çünkü her biri farklı bir kalınlıkta en rahat sonucu alır. Giyotin geniş bir ağız verir, punch küçük bir delik açar, V kesim ise kama biçimli bir çentik bırakır. Cohiba exclusivo suiza gibi dengeli yoğunluktaki bir purodan giyotinle rahat bir içim gelir. Extra corona nasıl bir puro gibi ince uzun bir coronada ise punch daha isabetli kalır. Tat farkı küçüktür, asıl fark çekiş kolaylığında görünür ve bu fark ilk birkaç dakikada anlaşılır. Kesim biçimi çoğu zaman alışkanlığa kalır, yani kesin bir doğru yoktur. Emin değilseniz önce giyotinle deneyin, çünkü en geniş amaçlı olan odur. Sonra zevkinize göre öbür türlere bakabilirsiniz. Her türü bir kez denemek kendi tercihinizi netleştirir; üstelik hangi kesimde çekişin en rahat geldiğini kendi ağzınızla görmüş olursunuz. Kesimden sonra ucu hafifçe sıkıp yapraklarda gevşeme olup olmadığına bakmak da iyi bir alışkanlıktır; sorun yoksa puroyu rahatça yakabilirsiniz. Çünkü sarımın düzenli açılması, yanmanın da eşit ilerlemesini sağlar ve bu, tatlı bir içimin temel şartıdır.
Figurado ve Sivri Uçlu Purolarda Kesim
Figurado formda uç daralarak biter ve bu durum, kesici seçimini değiştirir. Sivri uçlu gövdeli long piramides gibi sivri ağızlıklı bir purodan alışılmış bir giyotin hamlesi fazla yaprak koparır ve duman kontrolsüz gelir. İdeal çözüm, uç noktasının biraz ilerisinden ufak bir kesim almaktır. Hangi kesim magicos için gibi kısa ve dolgun bir gövdede ise kesim daha basittir, çünkü form düzdür. Figuradoda V kesim de çokça kullanılır, çünkü ince uca iyi yerleşir ve dumanı yönlendirir. Punch kesici ise sivri uçta işe yaramaz, çünkü delik ucun dışına kayar. Dikkat edilecek nokta başı çok kesmemektir. Uç aşırı kısalırsa örtü gevşeyebilir ve sarım dağılabilir, sonrasında yanma da eşit olmaz, bir tarafı hızlı bir tarafı yavaş yanar. Bu yüzden her hamlede ölçülü davranmak ve küçük adımlarla ilerlemek gerekir. Kısacası ince gövdede hafif, hızlı ve temiz bir kesim yapan alet her zaman işinizi görür; büyük ve ağır modeller ise genelde gereksiz yük olur. Zaten ince çaplı purolar hızlı yandığı için hazırlık süresinin de kısa tutulması gerekir; uzun uzun uğraşmak bu formda anlamlı değildir.
Panatella ve İnce Gövdelerde Kesim
İnce çaplı purolarda küçük bir kesici çoğu zaman daha yerinde durur ve gövdeyi çok daha az zorlar. Panatellas nasıl bir puro gibi panatella formundaki bir puroda geniş bir giyotin ağzı gereğinden açık durur. Bu yüzden ölçülü çaplı bir giyotin ya da punch rahat iş görür. Cohiba senoritas gibi kısa ve ince bir sarımda kesim tek hamleyle biter. İnce gövdelerde V kesim kaması çok derin olursa duman keskin olabilir ve tadı ezer. Bu tür purolarda çekiş doğal olarak kolay olduğundan punch çoğu içiciyi rahat bırakır. Kısa molalar için pratik ve taşınabilir bir çözümdür, üstelik cebe rahatça sığar. Aletin ağzı temiz olmalıdır, yoksa ince örtü hemen yıpranır. Küçük bir kesici bu yüzden birçok içicinin çantasında yer alır; hafif olması ve az yer kaplaması da bunda büyük rol oynar. Yani küçük boyda mesele kesici değil, içimin keyfini ve zamanını iyi planlamaktır; bu da aksesuar listesini oldukça sadeleştirir ve taşıdığınız yükü azaltır.
Sigarillo İçin Kesici Gerekir mi
Sigarillolar çoğunlukla ağzı açık gelir ve bu yüzden ayrıca bir kesici şart koşmaz. Club collection puro özellikleri gibi kutulu bir üründe kesici düşünmeye gerek yoktur, çubuğu doğrudan ateşleyip içebilirsiniz. Mini limited puro özellikleri gibi küçük bir boyda ise aleti yanınızda taşımak bile zahmet sayılır, çünkü kutuyla birlikte cebe sığar ve yolculukta ayrıca yer tutmaz. Uç kısmı kapalı gelenlerde ufak bir punch açıcı işi görür. Giyotin ise bu ince boylarda gereğinden büyük durur ve ucu fazla kısaltır. Küçük boy içiciler çoğu zaman cebe sığan kısa bir alet arar ve başka bir şeye gerek duymaz. Böylece kolayca düzenli bir içim elde edilir ve mola süresi uzamaz. Puro kesicisi asıl kalın oturumlarda önem taşır. Bu ayrım, hangi aksesuarı yanınıza alacağınızı da kolaylaştırır. Bunu yapan içici, kutudan çıkan her puroda aynı düzgün ağzı yakalar ve aceleyle yapılan bir hatanın getireceği pişmanlığı baştan engellemiş olur. Bu noktada sabır gösteren içici, ustaların emeğini hem saygıyla hem de tadını çıkararak karşılamış olur; çünkü iyi bir başlangıç iyi bir içimi getirir.
Yıl Dönümü Serisi Purolarda Kesim Dikkati
Koleksiyon ya da yıl dönümü serisi purolarda kesim hatasının telafisi zordur, çünkü ikinci bir şans bırakmaz. Figurado gövdeli cuaba 20 gibi sıkı sarılmış bir kutuda bu durum iyice belirgindir. Cuaba apac gibi iki ucu inceltilmiş bir siluette ise ayrıca dikkat gerekir. Bu tür purolarda bakımlı ve yeni bir bıçak kullanmak iyidir. Eskimiş bir alet örtüyü çeker ve içim bundan zarar görür. Kesimden önce kapak çizgisini bulup onun biraz üstünde kalmak gerekir, böylece örtü bütün durur. Telaş etmeden tek hamlede açmak en güvenli yöntemdir. Kesim sonrası ağzı kontrol edip gerekirse toparlayın. Böylece içim baştan sona akıcı ilerler ve sarımın emeği boşa gitmez; ustaların elinden çıkmış bir sarımı tek bir özensiz hamleyle bozmak çoğu zaman gereksiz bir kayıptır. Kısacası çapı bilen, bıçağı bakımlı tutan ve kesimi acele etmeden yapan içici, hangi türü seçerse seçsin her oturumda aynı tatmin edici sonuca ulaşır. Bunları aklınızda tutarsanız tek seferlik bir alışverişle uzun yıllar boyunca sorunsuz bir kesici sahibi olabilir ve aynı kalitede içimleri her seferinde yakalayabilirsiniz.
Kesicinin Ömrünü Uzatan Basit Alışkanlıklar
Kesici, korundukça yıllarca hizmet veren bir alettir ve küçük alışkanlıklar ömrünü artırır. Distinguidos nasıl bir puro gibi figurado bir purodan sonra bıçağı kuru bir bezle silmek iyi olur. Kısa figurado divinos gibi yağlı yapraklarda ise reçine bıçağa birikebilir. Arada bir ince bir fırçayla silmek keskinliği sürdürür. Nemli ortam körelmeye yol açar, bu yüzden kesiciyi serin bir yerde tutun ve mümkünse kutusunda bırakın. Seçim yaparken çapı, kesim sıklığını ve beklentinizi beraber düşünün. Tek bir aletle her formu idare etmek mümkündür. Ancak en iyi içim gövdeyle uyumlu kesiciyle sağlanır. Bakımlı bir alet böylece uzun süre yanınızda durur ve bütün oturumda aynı düzgün sonucu sağlar; küçük bir bakım alışkanlığı uzun vadede hem zamandan hem paradan tasarruf ettirir. Sonuç olarak doğru kesici seçimi ve bakımı, içimin kalitesini belirleyen sessiz ama güçlü bir etkendir; küçük bir özen, her oturumun keyfini belirgin biçimde artırır ve aynı aletle yıllarca güvenle çalışmanızı sağlar. Bu ilke her puro için geçerlidir.