Lancero Vitolası Neden Bu Kadar Zarif Bulunur
Lancero, kabaca yedi buçuk inç boyunda ve otuz sekiz ring ölçüsünde kalem inceliğinde bir puro formatıdır ve puro dünyasında en zarif siluetlerden biri sayılır. Uzun ama dar olduğu için yaprağın dumana oranı fazla kalır, yani ağza giren tadın büyük kısmı dış yapraktan gelir. Bu oran örtü yaprağının karakterini öne çıkarır ve harmanın iç kısmındaki katmanları biraz geri plana iter. Kalın vitolalarda tat katmanları gövdenin içinde yavaş yavaş birikirken, ince formatta damağa çok daha çabuk ulaşır. Gigantes nasıl bir puro gibi geniş çaplı bir Küba vitolası bu karşıtlığı rahatça hissettirir, çünkü aynı ülkenin tütünü tamamen farklı bir ritimle içilir. İki ucunu daraltan perfecto kesimli iki ucu daralan puro ise Lancero ile iri gövde arasında orta bir yolu temsil eder. Lancero'da dudak teması hafif olur, çünkü çap dar kalır ve dudak baskısı neredeyse hissedilmez. Ateş hattı ince ilerlediğinden içim dikkat ister. Dolayısıyla formatın çekiciliği hızdan çok tempodan gelir.
Panetela Formatının Belirgin Özellikleri
Panetela, Lancero'ya göre daha kısa ve çoğu zaman otuz dört ile otuz sekiz ring arasında gezinen bir formattır, yani elde tutması da rahat olur. Boyu beş ile yedi inç arasında dolaşır ve bu ölçü, yarım saatle bir saat arasındaki oturumlara iyi uyar. Gövdesi düz ve gösterişsizdir, figurado gibi kıvrım içermez; sade çizgisi, ilk bakışta tanınmasını sağlayan en önemli özelliktir. Dar çap sayesinde yoğunluk ölçülü kalır ve içim kısa bir molaya sığar ve gün içinde rahatlıkla planlanabilir. Karşılaştırma için aynı serinin onluk kutusu ramón allones phoenicio 40 ile büyük kutusu phoenicio 40 yirmilik kutu birlikte düşünülebilir; her ikisi aynı karışım karakterini taşır, fakat kutu ölçüsü tüketim temposunu belirler. İnce formatlarda kutu seçimi aslında bir ritim meselesidir ve formatın kendisinden çok içicinin alışkanlığına bağlıdır. Sık içen biri geniş kutuyu, ara sıra içen biri küçüğü yeğler. Panetela bu yüzden hem sıradan molaların hem de planlı oturumların dengeli formatı olarak görülür ve bu yüzden birçok içicinin rafında kendine yer bulur.
Ring Ölçüsü ve Tat Dengesi Üzerine
Ring çapı, bir inçin altmış dörtte biri birimiyle ölçülür ve tat dengesini belirgin biçimde etkiler; aynı harman farklı çapta sarıldığında bile bambaşka bir tat çizgisi verebilir. Otuz sekiz gibi küçük bir ölçüde örtü yaprağı toplam tütünün büyük bir kısmını oluşturur ve içteki dolgu yapraklarının etkisi azalır. Bu yüzden baharat ve kuruluk notaları daha net seçilir, geçişler de daha sade algılanır. Geniş çaplı bir puroda ise iç dolgu karışımı öne geçer ve tat daha kütlesel hissedilir, geçişler ise daha geç ve daha yavaş gelir. Yirmi beşlik private stock kutusu gibi büyük kutulu bir seçim harmanın katmanlarını gösterirken, short perfectos nasıl içilir kısa boyuyla hemen açılan bir tat sunar ve bu ölçüsüyle mola dostu bir yapı taşır. Tecrübeli içiciler ince çapı sade bulur, çünkü gürültü azdır ve her nota daha kolay ayırt edilir. Yine de gövdesi ağır beklenenlerin hayal kırıklığı yaşaması mümkündür. Bu nedenle beklentiyi çapa göre ayarlamak akıllıca olur, aksi halde tarifle içim birbirini tutmayabilir.
Zarif Formatlarda Çekiş Nasıl Olmalı
İnce bir puroda çekiş hafif olduğunda ateş çabuklaşır ve duman sıcak gelir, bu da tadı bozar ve puronun nazik notalarını sert bir yanıkla örter. Çekiş fazla dar olursa bu sefer sönme sorunu ortaya çıkar ve içici sürekli yeniden yakmak zorunda kalır. Doğru ayar uzun ve düzenli nefeslerle kurulur. Dakikada bir ya da iki çekiş çoğu zaman işi görür, ateşi aşırı zorlamak ise dumanı ısıtmaktan başka bir işe yaramaz ve tatlı notaları uçurur. Ramón allones small club coronas gibi kısa boylu bir formatta bu tempo daha da önem kazanır, çünkü oturum kısadır ve hatalar hemen fark edilir. Kakao ve toprak notalı robusto tarzı dolgun bir robusto ise yanmayı daha uzun tutar ve hataları daha kolay affeder. Yanık hattı eğrilirse ucu yavaşça yeniden yakmak işe yarar, böylece yanma hattı yeniden düzelir ve çekiş rahatlar. Telaş etmeyen içici ince bir formatı son santimine kadar rahatça götürür ve sonunda temiz bir tat ile kalır. Sabır, bu formatta gerçek anlamda en önemli araçtır; hızlanan içici çoğu zaman tadı kaçırır.
İnce Purolar İçin Kesim ve Yakma Yöntemi
İnce gövdede kesimin dikkatli yapılması şarttır, çünkü küçük bir hata bile çekişi bütünüyle değiştirir. Geniş bir kesim deliği dar bir puroda hava akışını fazlaca artırır ve duman ağıza fazla sıcak ulaşır ve tat dengesini kaybeder. Bu nedenle temiz ve sığ bir kesim ya da küçük bir V kesim tercih edilir; her iki yöntem de yaprağı yırtmadan temiz bir giriş açar. Başlık kapağını fazla kesmemek örtü yaprağını sağlam tutar ve yaprağın çözülmesini önler. Dolgun küba robustosu ile sedir ve kuru erik notası gibi farklı çaplı kutuları kıyaslarsanız, ince formatın daha nazik bir kesim gerektirdiğini fark edersiniz. Ateşlerken alevi uzaktan tutarak ayağı döndürerek ısıtmak gerekir; puronun doğrudan alevle temas etmesi tadı acılaştırır ve örtü yaprağını yırtabilir. Uzun çakmak ya da odun çöpü en rahat sonucu verir ve puronun aleve fazla yaklaşmasını engeller. Ayağın düzgün tutuşması ince purolarda belirleyici olur, çünkü dar gövdede eğri yanık kendini hızla büyütür ve sonunda tüm puro eğri yanmaya başlar.
Lancero ve Panetela Ne Kadar Sürer
Panetela çoğu zaman yarım saat civarı sürer, lancero ise yetmiş dakikayı bulabilir ve bu, sakin bir akşama tam yeter. Bu süre çap daraldıkça daha hesaplı hale gelir, çünkü yanma hızı gövdeye göre neredeyse sabit kalır ve bu da plan yapmayı kolaylaştırır. Kalın bir puro ateşlenince ne kadar süreceğini kestirmek güçtür ve takvimi bozabilir, özellikle kısa molalarda bu büyük bir sorun olur. Superiores cdh gibi özel bir kutu özel bir akşama ayrılırken, gündelik molalarda reposado colorado robusto tarzı ölçülü bir kutu yakışır. Öğle arasında yarım saatlik bir boşluk bulan biri ince bir formatı kolayca sığdırır. Uzun akşamlar içinse daha kalın bir vitola anlamlıdır, çünkü uzun süre boyunca tat değişimini izlemek mümkün olur ve bu da derin bir keyif verir. Süreyi önceden bilmek içimin tadını artırır ve telefon ya da toplantı gibi kesintilerden doğan baskıyı azaltır. Bu yüzden zaman planı, format seçiminin en önemli kriteridir ve çoğu içicinin karar verme biçimini belirler.
Zarif Puro Yanına Ne İçilir
İnce ve zarif bir puro baskın içeceklerle ezilir, bu yüzden eşlik edecek içeceğin hafif seçilmesi gerekir; yoğun tatlar lancero gibi nazik bir formatı kolayca bastırır. Şekersiz bir filtre kahve ya da hafif kavrulmuş espresso en güvenli seçimdir. Kahvenin asidi tütünün toprak notasına karışmadan eşlik etmeyi sürdürür ve damakta temiz bir zemin bırakır ve bir sonraki çekişe hazırlar. Sade çay ya da soğuk demlenmiş bir bitki çayı damağı temizler ve dumanın tatlarını net algılatır. Belicosos tubo gibi figurado bir kesimde tat ağzın önünde toplandığı için hafif bir içecek yeğlenir. Serin çekişli uzun puro gibi uzun gövdeli bir puro ise yavaş bir içime yakışır ve daha kuvvetli bir kahveyi taşıyabilir. Şekerli gazlı içecekler naifliği öldürür, çünkü şeker tütünün ince notalarını örter. Soda ise her durumda iş görür ve içim boyunca yudumlanabilir, hiçbir aroma baskın çıkmaz. Küçük yudumlar, büyük yudumlardan daha iyi bir eşlik sağlar ve dumanın inceliğini korur.
Lancero ve Panetela Saklama Önerileri
Dar gövdeli purolar nemi geniş olanlardan çok daha çabuk kaybeder, bu yüzden saklama düzeni daha sık kontrol ister, aksi halde birkaç günde kuruyabilirler. Bu nedenle humidor içinde altmış sekiz nem civarı makuldür. Ortam ısısı yirmi iki derecede sabit tutulursa örtü yaprağı yırtılmaz ve çekiş düzgün kalır, yanma da eşit ilerler. Alüminyum tüpler günlük taşıma için uygundur, fakat uzun süreli saklamanın yerini tutmaz; metal kabın içi zamanla nemsiz kalabilir. Cedros de luxe cdh gibi sedir kılıflı bir sarım nemi kısmen dengeler, ama yine de nemli ortamda bekletilmelidir; aksi takdirde kılıf da kuruyabilir. Cedros de luxe no.2 ise tüp içinde tek tek dinlenir ve bu, dar vitolalar için pratik bir çözümdür ve taşıma sırasında puroyu ezilmekten korur. Humidoru olmayanlar için küçük kutu yönetimi kolaylaştırır, çünkü az sayıda puroyu nemli tutmak daha kolaydır, hem de bakım için fazla çaba gerekmez. Higrometreyi ayda bir kontrol etmek gerekir; değerler sapıyorsa nemlendiriciyi hemen yenilemek gerekir.
İlk Kez İnce Puro Deneyenlere Yol Haritası
İnce formatla yeni tanışan biri büyük kutu kararından uzak durmalıdır ve önce birkaç farklı ölçüyü denemelidir; böylece gövde, boy ve çap farkı net biçimde görülür. Orta yoğunluktaki bir harmanla başlamak makuldür, çünkü ince çapta zaten tat kendini hızlı gösterir ve yoğun harmanlar içimi bunaltabilir. No.3 tüplü kutu gibi yarım saatlik bir vitola deneme için uygundur. Churchills 25's puro gibi dinlendirilmiş bir seri ise keskin geçişleri törpüler ve daha sakin bir ilk izlenim bırakır, dolayısıyla ilk deneme için akıllı bir yol sayılır. Hava akışı ilk üç dakikada oturur, o yüzden heyecan etmeden beklemek iyidir ve çekişi zorlamamak gerekir. Kısa notlar tutmak hangi çapın ritmini yakaladığınızı anlatır; hangi saatte, hangi içecekle içildiğini de yazmak işe yarar, üstelik bu alışkanlık zevki gerçekten geliştirir. Birkaç denemeden sonra size özgü zevkinizi oturtursunuz ve hangi formatın sizi yorduğunu anlarsınız. Sonrasında kutu boyutu kararı çok daha kolay alınır ve gereksiz harcamadan kaçınılmış olur.
İnce ve Kalın Purolar Arasında Karar Verme
Karar çoğu zaman zamanla başlar: elinizdeki süre, ortam ve ruh hali belirler; format bunlara göre seçilirse içim bozulmaz. Dar çap rafine tadı öne çıkarır, geniş çap ise dolgunluğu ve gövdenin ağırlığını, böylece aynı harman iki ayrı kişilik sergiler. Kısa-orta boylu küba purosu gibi dengeli boylu bir Küba içimi iki tarafın arasında kalır ve ikisini de tanımak isteyenlere yol gösterir. Yarım saatlik sakin bir fırsat için otuz dakikalık petit royales gibi sıkı sarımlı bir seçenek düşünülebilir; kısa bir molada tam yetecek kadar tat verir. Tek başına içen kişi kibarlığı yeğler, paylaşımlı sofrada kalın vitola daha çok tutar, çünkü dolgun gövde sohbetin uzun temposuna eşlik eder. Hava nemli ise ince format hafif gelir, soğuk havada ise kalın gövdenin sıcaklığı özlenir; sıcakta ise hafif gövde ferahlatıcı gelir. Kararsız kalanlar iki formatı da küçük kutularla deneyip kendi ritimlerini görebilir, hem de fazla para harcamadan. Nihayetinde iyi puro elinizdeki zamana bakarak belirlenendir ve başka hiçbir ölçüt bunun önüne geçmez.